macchina sottovuoto Advanced Scale Pro

Il Gastroback Design Vakuumierer Advanced Scale Pro (46014) abbina la sigillatura sottovuoto professionale a una bilancia di precisione integrata, il tutto in un dispositivo compatto nei colori Nero/Acciaio inox.

• Coperchio con sensore touch: un servomotore incorporato apre e chiude il dispositivo in modo completamente automatico.
• Bilancia di precisione: campo di misura da 0,1 g a 2000 g, incremento 100 mg, precisione migliore di 0,2 g, con funzione tara; funzionamento tra 10 e 30 °C.
• Pompa del vuoto: potenza 120 W, portata 8 l/min, riduzione della pressione fino a −60 kPa (0,6 bar).
• Due modalità operative: completamente automatica o manuale; impostazioni separate per alimenti secchi e alimenti umidi (es. pesce e carne).
• Funzione marinatura: marinatura completamente automatica in soli 20 minuti.
• Funzione contenitore: adatta per la conservazione sottovuoto di salse, zuppe e succhi, o per la marinatura sottovuoto (contenitore disponibile come accessorio opzionale).
• Tappo per bottiglie: incluso, per sigillare sottovuoto vini e oli direttamente nella bottiglia.
• Larghezza film: fino a 290 mm (buste e rotoli fino a 30 cm).
• Taglierina per film: per tagliare i rotoli di pellicola e aprire le buste sigillate.
• Dotazione: 5 sacchetti 20×30 cm, 1 rotolo di film 20×200 cm, tappo per bottiglie.
• Dimensioni: 380×140×78 mm (L×P×H); peso: 1,73 kg; lunghezza cavo: ca. 110 cm; alimentazione: 220–240 V CA / 50–60 Hz.