Formine
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Formine per dolci prelibatezze natalizie
In vista del Natale, la cucina si trasforma in una profumata pasticceria dove si preparano prelibatezze di ogni tipo. Le formine per biscotti non possono mancare: Per cucinare con i tuoi bambini o semplicemente per regalare biscotti dalle forme bizzarre ai tuoi amici e colleghi, le formine dai disegni suggestivi catturano la magia del natale e strappano un sorriso a tutti. Scopri quali sono le formine più popolari a Natale e come puoi regalare ai tuoi cari dei dolcetti originali!
Qual è il fascino speciale delle formine per biscotti?
Il profumo dei biscotti di Natale appena sfornati è nell’aria. In un attimo, sei seduta con la tua famiglia a gustare una calda tazza di tè o di cioccolata e l’assortimento di biscotti che hai creato tu stessa in una varietà di forme. Ma la gioia non è solo nel gustare i biscotti, anche la preparazione è un piacere: Le formine per i biscotti fanno tradizionalmente parte dell’atmosfera natalizia e dell’avvento. Soprattutto quando si tratta di preparare biscotti natalizi con i bambini, le formine ad albero, a stella e a renna sono indispensabili. Grandi e piccini si divertono a ritagliare le forme più sorprendenti dalla pasta frolla stesa e magari a guarnirle in modo creativo dopo la cottura. Oltre ai classici biscotti natalizi come le mezzelune alla vaniglia, gli speculoos e il pan di zenzero, i biscotti ritagliati deliziano con il loro aspetto unico e caloroso che li rende dei meravigliosi piccoli doni.
Quali sono le formine per biscotti disponibili per il periodo natalizio?
Le formine natalizie sono disponibili in un’ampia varietà di motivi. Queste sono alcune delle formine più popolari per i biscotti:
- Ti piace il classico? Le formine per i guetzli a stella, a cometa, a campana, ad angelo o ad abete rappresentano la natività e fanno bella figura sulla tua tavola natalizia.
- I graziosi motivi dei biscotti a cuore, a fiocco e a cavallo a dondolo, sono un’ottima aggiunta personalizzata ai tuoi regali di Natale.
- Le formine per i guetzli raffiguranti animali faranno sorridere i bambini e gli amanti degli animali: Che si tratti di una renna natalizia, di un animale domestico come un bassotto, un gatto o uno scoiattolo, le formine ad animale fanno la gioia di grandi e piccini!
- Anche se sei alla ricerca di formine divertenti per i tuoi biscotti natalizi, trovi ciò che fa per te: Motivi originali come un piede, un ananas o un unicorno strappano una risata sotto l’albero di Natale!
- Alcune formine sono progettate in modo particolarmente raffinato: ad esempio con due o più telai montati uno dentro l’altro. In questo modo si possono creare biscotti artistici con un motivo ritagliato al centro. Altri stampi speciali per i guetzli sono progettati in modo da poter posizionare il biscotto sul bordo di una tazzina da caffè.
Preparazione dei biscotti di Natale con decorazioni uniche
Preparare biscotti a Natale o durante l’avvento è una piacevole attività da fare insieme a nipoti, figli o amici. È molto facile preparare un semplice impasto per biscotti. Oltre alle classiche ricette con uova e burro, oggi è possibile trovare anche gustose alternative vegane ad esempio, con la margarina vegetale. Una volta impastata la pasta frolla nella ciotola, stendere l’impasto in modo ordinato su una superficie pulita e asciutta, utilizzando accessori da forno come una spatola e un mattarello.
A questo punto entrano in gioco le formine: Di solito si tratta di piccoli stampi singoli in acciaio inossidabile o plastica, un po’ più affilate sul fondo che sulla parte superiore. Questo permette di pressarli con precisione nell’impasto, creando biscotti dalle forme magiche. L’impasto rimasto al di fuori delle forme ritagliate può essere facilmente rimosso dal biscotto, reimpastato e poi steso di nuovo sul piano - pronto per ritagliarne ancora nuove le forme.
Consiglio: Cospargi il piano di lavoro e gli utensili con un pizzico di farina: in questo modo l’impasto si staccherà più facilmente e potrai trasferire le tue opere non ancora cotte sulla teglia con facilità.
Una volta cotti i guetzli secondo la ricetta e lasciati raffreddare a sufficienza, puoi decorarli a tuo piacimento. Che si tratti di pittura creativa con coloranti alimentari, glassa di zucchero o cioccolato, zuccherini colorati, perle di zucchero o scaglie di cocco, non ci sono limiti alle tue idee! Infine, disponi le tue creazioni secche su un piatto decorativo natalizio o mettile in una confezione regalo, come un sacchetto per biscotti: ecco il regalo perfetto per la festa di Natale dei vicini o per l’ufficio!
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