Su una tavola apparecchiata in modo raffinato non possono mancare i tovaglioli in portatovaglioli
Vedere tovaglioli e portatovaglioli su una tavola apparecchiata ormai è quasi una rarità, oppure è segno che ci si trova in un ristorante costoso o che si tratta di un’occasione speciale. Forse ciò sta nel fatto che oggi i tovaglioli sono in tessuto o in carta e non, come in passato, in pasta di pane. Oppure che con il tempo sono diventati molto più piccoli. Presso gli antichi Romani i tovaglioli avevano infatti una doppia funzione. Non soltanto evitavano di sporcarsi, ma servivano per portare con sé le delizie che non entravano più nello stomaco. Dopo una pausa nel Medioevo, i tovaglioli tornarono in auge a partire dal XV secolo. Con l’entrata trionfale delle posate le dimensioni dei tovaglioli si ridussero ed ebbero al massimo valenza di simboli decorativi. Ad esempio, spiegando il tovagliolo il padrone di casa dà inizio al pasto. E su una tavola ben apparecchiata tovaglioli e portatovaglioli sono assolutamente irrinunciabili. Pertanto, siccome l’occhio vuole la sua parte, abbiamo composto un grande assortimento di tovaglioli e di portatovaglioli per incontrare anche i vostri gusti in merito a questi importanti accessori da tavola.
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