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Bracieri & barbecue

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Bracieri e barbecue per memorabili giornate all’aperto

In giardino, sulla terrazza o sul balcone: le piacevoli forme dei bracieri e la funzionalità dei barbecue rendono ancora più accogliente il tuo spazio esterno. Non solo emanano un senso di calore intimo e conviviale da falò ma ti aiutano anche a offrire piatti prelibati alla tua prossima grigliata. Scopri la vasta scelta di bracieri e barbecue di qualità da Pfister e trasforma il tuo giardino in un vero e proprio luogo di piacevole intrattenimento.

A cosa servono i bracieri?

Il canto degli uccelli, il profumo dei fiori e una brezza leggera: è inutile, la bella stagione invita a uscire. Cosa c’è di meglio di una gustosa grigliata con tutta la famiglia e di riunirsi fino a sera conversando attorno al fuoco? Un braciere in giardino crea questa atmosfera conviviale di intrattenimento e relax. 

Non è un semplice riscaldatore per patio, perché il braciere è solitamente dotato di una griglia per viziare i tuoi cari con del formaggio, della verdura e delle cosce di pollo grigliate. Quando la giornata volge al termine e le temperature scendono, un braciere emana calore. Sulla terrazza si possono trascorrere ore piacevoli fino ad autunno inoltrato. Un braciere è inoltre l’elemento ideale per l’illuminazione per esterni: la sera si aggiunge alle lampade a parete, alle plafoniere o alle lampade da terra come sorgente luminosa.

Bracieri: quali tipi e design esistono?

Ogni giardino ha le sue peculiarità e ogni padrone di casa ha i suoi gusti estetici. Per creare l’angolo di calore e barbecue perfetto nel tuo spazio esterno trovi bracieri di diversi formati, con varie funzionalità e di vario aspetto. Sei tu a decidere quale modello si addice meglio a te e alle tue disponibilità di spazio:

- un treppiede con griglia per barbecue ha un aspetto rustico e romantico. Questa variante richiede più spazio ma consente sia di grigliare sia di accendere un fuoco e può essere riposta in un piccolo spazio quando non serve più.

- I caminetti da esterno convincono per il loro aspetto elegante e possono essere perfettamente abbinati a un moderno set di mobili lounge. Questi caminetti con fuoco scoppiettante attirano gli sguardi e promettono veri momenti di relax. Molti modelli dispongono anche di una funzione di cottura alla griglia e possono essere impiegati tutto l’anno. Per il camino devi prevedere un posto fisso.

-  Un braciere rotondo, grande o piccolo che sia, ha un aspetto classico e senza tempo. Viene posizionato direttamente su un fondo resistente al fuoco oppure dispone di un supporto. Assicurati che ci sia sufficiente spazio attorno al braciere per godere in sicurezza del fuoco.

- Se ti piace un look particolare, un braciere angolare è quello che fa per te. Con la sua forma cubica impone certamente la sua presenza in veranda.

- Un braciere esalta al meglio le fiamme. Molti bracieri sono piatti e a pianta larga, altri sono più alti e stretti e richiedono quindi meno spazio. Di solito, ai lati dei bracieri più alti si trova una gabbia per evitare che il materiale incandescente cada all’esterno.

- Se hai una terrazza molto piccola e non c'è molto spazio libero accanto al tavolo da giardino, alle sedie e così via, un fuoco da tavolo o una griglia da tavolo è una buona opzione. Queste varianti possono essere allestite a seconda delle esigenze e riposte dopo l’uso e la pulizia.

Il nostro consiglio: da Pfister non abbiamo solo bracieri e barbecue ma anche tutti gli accessori che servono per una grigliata ben riuscita. Dai prodotti per l’accensione al raschia cenere fino al guanto da barbecue, nel nostro assortimento trovi ogni sorta di pratico accessorio utile per il grill.

Bracieri, grill elettrico o barbecue a carbone: quale fa al caso tuo?

Oltre alla griglia a braciere esiste una lunga serie di altre possibilità per allestire il barbecue perfetto. Tra queste figurano il barbecue a carbonella, il grill a gas o elettrico. Ma non tutte le varianti sono idonee per ogni spazio esterno e per ogni preferenza. Di seguito mettiamo a confronto i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna opzione:

Il grill a gas

Un grill a gas è particolarmente adatto per balconi e terrazze adiacenti alla casa dei vicini perché non emette fumo. Prime dell’uso è bene controllare tutti i tubi e i collegamenti.

Vantaggi del grill a gas:

- pronto all’utilizzo in tempi rapidi
- nessuna produzione di fumo e cenere
- niente scintille
- temperatura costante

Svantaggi del grill a gas:

- pericolo di fughe di gas
- occorre cambiare regolarmente la bombola
- installazione relativamente complessa
- manca il sapore caratteristico della griglia
 

Grill elettrico

Anche un grill elettrico ha il grande vantaggio di non produrre fumo o cenere e di potere quindi essere tranquillamente utilizzato sul balcone.

Vantaggi del grill elettrico:

- pronto all’utilizzo in tempi rapidi
- nessuna produzione di fumo e cenere
- niente scintille
- temperatura costante
- non sono necessarie né bombole del gas né carbonella
- solitamente consuma poca energia elettrica

Svantaggi del grill elettrico:

- necessaria una connessione alla rete elettrica
- manca il sapore caratteristico della griglia

Barbecue a carbone

Il barbecue a carbone è un classico indiscusso e incarna il vero spirito del barbecue in giardino e sulla terrazza.

Vantaggi del barbecue a carbone:

- di solito il prezzo di acquisto è più basso
- possibilità di cuocere a temperature elevate
- possibilità di grigliare indirettamente (affumicatura)
- tipico aroma di fumo
- prezzo economico della carbonella

Svantaggi del barbecue a carbone:

- richiede tempo per arrivare a temperatura
- produzione di fumo e cenere
- produzione di scintille e schizzi di grasso bollenti
- produzione di cenere e più sporco
- temperatura non stabile

Il braciere

I bracieri hanno molte delle caratteristiche del classico barbecue a carbone perché anche in questo caso il cibo viene cotto sulla fiamma aperta. Diversamente dalle altre tipologie di grill, i bracieri possono essere utilizzati anche per altri scopi.

Vantaggi del braciere:

- bello e decorativo
- possibilità di cuocere a temperature elevate
- possibilità di grigliare indirettamente (affumicatura)
- tipico aroma di fumo
- funzionamento a basso costo con legna o carbone
- utilizzabile anche per l’illuminazione
- diffonde calore
- atmosfera da falò

Svantaggi del braciere:

- richiede tempo per arrivare a temperatura
- produzione di fumo e cenere
- produzione di scintille e schizzi di grasso bollenti
- produzione di cenere e più sporco
- prezzo di acquisto più elevato del barbecue a carbone
- temperatura non stabile


Il nostro consiglio: Un parascintille sopra il braciere impedisce che gli schizzi di grasso finiscano sul pavimento della terrazza durante le grigliate. Riduce inoltre il rischio di scottarsi con scintille e cenere incandescente.

Cucina da esterni e braciere in alternativa alla griglia

Il club degli amanti della cucina da esterni sta registrando un boom di adesioni. Oggi grigliare assume un significato più ampio della semplice cottura di carne e salsicce. Se vuoi, nella cucina da esterni puoi preparare deliziosi menù a più portate, compreso il dessert. Ecco perché, oltre ai grill, vanno molto di moda anche i bracieri con tavolo o griglia ad anello o addirittura le cucine da esterni. Chi non vuole montare un’intera cucina in giardino, troverà da Pfister due sistemi modulari che consentono di comporre la propria cucina da esterni personale.

OFYR punta sulla griglia ad anello con piano di lavoro. Questo sistema intelligente prevede persino lo spazio necessario per la legna da ardere. Big Green Egg produce griglie in ceramica di alta qualità che consentono di sperimentare tutti i metodi di cottura. Tramite diversi accessori è possibile ampliarla trasformandola in una cucina da esterni.

Come si puliscono i bracieri?

Un braciere di solito è realizzato in metallo, per la precisione in acciaio, perché si tratta di un materiale resistente al calore e durevole. Per la pulizia ordinaria è sufficiente rimuovere i resti di cenere una volta raffreddati e passare un panno morbido sul braciere. Alcuni modelli necessitano di bruciare dell’olio per creare una patina che protegge la superficie del braciere. Per maggiori dettagli, consultare le istruzioni del produttore.

Molti bracieri sono concepiti per restare all’aperto tutto l’anno. Tuttavia, si raccomanda di coprirli con una fodera protettiva in caso di brutto tempo, per non esporre troppo il materiale agli agenti atmosferici.

Scoprire bracieri e barbecue di qualità da Pfister

Cerchi un braciere di qualità e durevole? Il nostro assortimento di barbecue e bracieri comprende prodotti di marchi rinomati quali Lotusgrill, Höfats e OFYR. Consulta comodamente da casa l’offerta del nostro shop online oppure vieni a trovarci nella tua filiale Pfister più vicina. I nostri esperti saranno lieti di consigliarti per qualsiasi questione riguardante griglie, bracieri e barbecue e l’allestimento del giardino. Ti aspettiamo e ti auguriamo una fantastica estate nella tua oasi all’aperto!

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