Il coltello per gli esperti del pesce. Coltello per salmone flessibile e maneggevole con lama lunga e flessibile, ideale per tagliare sottilmente pesce crudo come salmone, tonno o pesce spada. Facilita il taglio di pezzi o fette dello stesso spessore ed è ideale per la preparazione del sushi. Lunghezza della lama: 26 cm. Lunghezza del coltello: 40 cm. Peso: 219 g. Realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15, temprato elettroliticamente. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato CATRA: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.389.72 |
|---|---|
| tipo | coltello per salmone |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio |
| qualità del metallo | inossidabile |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 40 |
Il coltello per gli esperti del pesce. Coltello per salmone flessibile e maneggevole con lama lunga e flessibile, ideale per tagliare sottilmente pesce crudo come salmone, tonno o pesce spada. Facilita il taglio di pezzi o fette dello stesso spessore ed è ideale per la preparazione del sushi. Lunghezza della lama: 26 cm. Lunghezza del coltello: 40 cm. Peso: 219 g. Realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15, temprato elettroliticamente. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato CATRA: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.389.72 |
|---|---|
| tipo | coltello per salmone |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio |
| qualità del metallo | inossidabile |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 40 |