Il coltello per macellare senza fatica. Coltello da disosso corto e maneggevole, ideale per rimuovere pelle, cotenna, ossa e residui di grasso da pezzi di carne di medie dimensioni. Il pomolo pronunciato protegge la mano. Lunghezza della lama: 16 cm. Lunghezza del coltello: 30 cm. Peso: 110 g. Realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15, prodotto mediante tempra elettrolitica. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato CATRA: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.389.50 |
|---|---|
| tipo | coltello per disossare |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio inossidabile |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 30 |
Il coltello per macellare senza fatica. Coltello da disosso corto e maneggevole, ideale per rimuovere pelle, cotenna, ossa e residui di grasso da pezzi di carne di medie dimensioni. Il pomolo pronunciato protegge la mano. Lunghezza della lama: 16 cm. Lunghezza del coltello: 30 cm. Peso: 110 g. Realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15, prodotto mediante tempra elettrolitica. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato CATRA: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.389.50 |
|---|---|
| tipo | coltello per disossare |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio inossidabile |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 30 |