Le couteau pour découper sans effort. Couteau à désosser court et maniable, idéal pour retirer la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main. Longueur de la lame : 16 cm. Longueur du couteau : 30 cm. Poids : 110 g. Fabriqué en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, produit par trempe électrolytique. Dureté après traitement thermique : 59 HRC. Certificat CATRA : très bon. Garantie : 2 ans.
| no. d'article | M01.389.50 |
|---|---|
| type | couteau à désosser |
| matériau | métal |
| type de métal | acier inoxydable |
| couleur | rouge |
| marques | Berkel |
| pays de production | italie |
| saison | quatre saisons |
| emballage | blister |
| longueur (cm) | 30 |
Le couteau pour découper sans effort. Couteau à désosser court et maniable, idéal pour retirer la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main. Longueur de la lame : 16 cm. Longueur du couteau : 30 cm. Poids : 110 g. Fabriqué en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, produit par trempe électrolytique. Dureté après traitement thermique : 59 HRC. Certificat CATRA : très bon. Garantie : 2 ans.
| no. d'article | M01.389.50 |
|---|---|
| type | couteau à désosser |
| matériau | métal |
| type de métal | acier inoxydable |
| couleur | rouge |
| marques | Berkel |
| pays de production | italie |
| saison | quatre saisons |
| emballage | blister |
| longueur (cm) | 30 |