Das Messer zum mühelosen Schlachten. Kurzes und handliches Ausbeinmesser, ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand. Klingenlänge: 16 cm. Messerlänge: 30 cm. Gewicht: 110 g. Aus rostfreiem Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15, durch elektrolytisches Härten hergestellt. Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC. CATRA-Zertifikat: Sehr gut. Garantie: 2 Jahre.
| Artikel-Nr. | M01.389.50 |
|---|---|
| Art | Ausbeinmesser |
| Material | Metall |
| Metallart | Edelstahl |
| Farbe | rot |
| Marken | Berkel |
| Produktionsland | Italien |
| Saison | ganzjährig |
| Verpackung | Blister |
| Länge (cm) | 30 |
Das Messer zum mühelosen Schlachten. Kurzes und handliches Ausbeinmesser, ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand. Klingenlänge: 16 cm. Messerlänge: 30 cm. Gewicht: 110 g. Aus rostfreiem Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15, durch elektrolytisches Härten hergestellt. Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC. CATRA-Zertifikat: Sehr gut. Garantie: 2 Jahre.
| Artikel-Nr. | M01.389.50 |
|---|---|
| Art | Ausbeinmesser |
| Material | Metall |
| Metallart | Edelstahl |
| Farbe | rot |
| Marken | Berkel |
| Produktionsland | Italien |
| Saison | ganzjährig |
| Verpackung | Blister |
| Länge (cm) | 30 |