Coltello da filettatura rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando il grasso in eccesso e per disossare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, gli scarti sono ridotti anche con pezzi piccoli. Lunghezza della lama: 21 cm. Lunghezza del coltello: 35 cm. Il coltello è realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15 ed è stato prodotto mediante tempra elettrolitica. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato Catra: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.388.98 |
|---|---|
| tipo | coltello per filettare |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 35 |
Coltello da filettatura rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando il grasso in eccesso e per disossare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, gli scarti sono ridotti anche con pezzi piccoli. Lunghezza della lama: 21 cm. Lunghezza del coltello: 35 cm. Il coltello è realizzato in acciaio inossidabile 1.4116-X50 Cr Mo V15 ed è stato prodotto mediante tempra elettrolitica. Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC. Certificato Catra: molto buono. Garanzia: 2 anni.
| n° articolo | M01.388.98 |
|---|---|
| tipo | coltello per filettare |
| materiale | metallo |
| tipo di metallo | acciaio |
| colore | rosso |
| marchio | Berkel |
| paese di produzione | italia |
| stagione | tutto l’anno |
| imballaggio | blister |
| lunghezza (cm) | 35 |