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Ausstechformen

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Ausstechformen für süsse Leckereien an Weihnachten

Schon in der Vorweihnachtszeit verwandelt sich die Küche in eine duftende Backstube, in der allerlei Köstlichkeiten gefertigt werden. Ausstechformen für Guetzli dürfen da nicht fehlen: Ob du mit deinen Kindern backst oder einfach gerne Kekse in reizenden Formen an deine Freunde und Kollegen verschenkst – Ausstechformen in stimmungsvollen Motiven fangen den Zauber der Festtage ein und sorgen allerseits für ein Lächeln. Welche Keksausstecher für Weihnachten beliebt sind und wie du deine Liebsten mit originellen Naschereien verwöhnst, erfährst du hier!

Was macht den besonderen Charme von Ausstechformen aus?

Der Duft von frisch gebackenen Weihnachtsguetzli liegt in der Luft. Gleich setzt du dich mit deiner Familie zusammen und ihr geniesst bei einem warmen Tee oder Kakao das selbstkreierte Plätzchensortiment in vielgestaltigen Formen. Doch nicht erst das Verspeisen der Guetzli bringt Freude, auch die Zubereitung bereitet Vergnügen: Ausstechformen gehören an Weihnachten und in der Adventszeit traditionell zum feierlichen Ambiente dazu. Vor allem wenn es darum geht, Weihnachtsguetzli mit Kindern zu backen, sind Tannenbaum-, Stern- und Rentierformen unentbehrlich. Kleine wie grosse Weihnachtsbäcker haben schlichtweg Spass daran, aus einem ausgerollten Mürbeteig die tollsten Gestalten auszustechen und diese nach dem Backen vielleicht noch kreativ zu garnieren. Neben klassischem Weihnachtsgebäck wie Vanillekipferl, Spekulatius und Lebkuchen begeistern ausgestochene Plätzchen mit ihrem individuellen und herzigen Aussehen – damit eignen sie sich wunderbar als kleine Präsente.

Welche Ausstechformen für die Weihnachtszeit gibt es?

Weihnachtliche Ausstechformen kommen in einer grossen Vielfalt an Motiven daher. Dies sind einige der beliebtesten Formen für Keksausstecher:

- Du magst es gerne klassisch? Guetzli-Ausstecher, die wie ein Stern, eine Sternschnuppe, eine Glocke, ein Engel oder ein Tannenbaum aussehen, symbolisieren das Frohe Fest und nehmen sich exzellent auf dem Weihnachtstisch aus.

- Liebevolle Guetzli-Motive wie ein Herz, eine Schleife oder ein Schaukelpferdchen machen sich ausnehmend gut als ganz persönliche Beigabe zu deinen Weihnachtsgeschenken.

- Guetzli-Ausstecher, die Tiere darstellen, zaubern Kindern sowie Tierliebhabern garantiert ein Lächeln ins Gesicht: Ob weihnachtliches Rentier, Haustiere wie Dackel und Katze oder ein Eichhörnchen – tierische Ausstechformen begeistern Jung und Alt!

- Auch wenn du lustige Ausstechformen für Weihnachten suchst, wirst du fündig: Originelle Motive wie ein Fuss, eine Ananas oder ein Einhorn sorgen mit Sicherheit für Amüsement unter dem Christbaum!

- Manche Ausstechformen sind besonders raffiniert gestaltet: Sie verfügen beispielsweise über zwei oder mehr ineinander gelagerte Ausstechrahmen. Somit gelingen dir kunstvolle Plätzchen mit einer Motivaussparung in der Mitte. Andere spezielle Guetzliformen wiederum sind so konzipiert, dass du das fertig zubereitete Backstück auf den Rand einer Kaffeetasse stecken kannst.

Weihnachtsguetzli backen und ansprechend verzieren

Guetzli zu backen zu Weihnachten beziehungsweise zur Adventszeit, ist eine schöne gemeinsame Aktivität mit Enkeln, Kindern oder Freunden. Dabei ist es kinderleicht, einen einfachen Plätzchenteig herzustellen. Neben klassischen Rezepten mit Eiern und Butter findest du heute auch wohlschmeckende vegane Alternativen, die beispielsweise mit pflanzlicher Margarine arbeiten. Hast du den Mürbeteig in der Backschüssel angerührt, gilt es, den Teig auf einer sauberen, trockenen Unterlage mithilfe von Backzubehör wie einem Teigschaber sowie einem Nudelholz sauber auszurollen.

Nun kommen die Ausstechformen ins Spiel: In der Regel handelt es sich um einzelne kleine Backformen aus Edelstahl oder Kunststoff, die an der Unterseite ein wenig scharfkantiger als an der Oberseite sind. Dadurch lassen sie sich akkurat in den Teig drücken, sodass Plätzchen in zauberhaften Formen entstehen. Die zurückbleibenden Teigreste ausserhalb der ausgestochenen Formen lassen sich mühelos vom Plätzchen entfernen, nochmals zusammenkneten und anschliessend erneut flächig ausrollen – bereit, erneut Formen daraus auszustechen.

Tipp: Streue eine Prise Mehl auf die Arbeitsfläche und deine Backutensilien – damit löst sich der Teig leichter ab und du kannst die ungebackenen Werke mühelos auf das Backblech umsetzen.

Hast du deine Guetzli gemäss Rezept im Ofen gebacken und ausreichend auskühlen lassen, geht es – falls gewünscht – an die Verzierung. Ob kreative Bemalung mit Lebensmittelfarbe, Zucker- oder Schokoguss, bunte Streusel, Zuckerperlen oder Kokosflocken – Deinen Gestaltungsideen sind keine Grenzen gesetzt! Zum Schluss legst du deine getrockneten fertigen Kreationen entweder auf einen weihnachtlichen Dekoteller oder du bringst sie in einer geeigneten Geschenkverpackung wie einer Plätzchentüte unter – und schon hast du das perfekte Mitbringsel für die Weihnachtsfeier bei den Nachbarn oder im Büro!

Für weihnachtliche Verwöhnerli: Ausstechformen bei Pfister kaufen

Ob Nussknacker, Schneeflocke oder Feuerwehrauto – Guetzli-Ausstecher für Weihnachten erhältst du bei Möbel Pfister in entzückenden Designs. Lege dir am besten gleich mehrere Stücke zu – so überraschst du deine Liebsten mit ihrem jeweiligen Lieblingsmotiv! Drapiere an der gedeckten vorweihnachtlichen Kaffeetafel jedem Tischgast ein jeweils anderes Guetzli neben die Serviette – sie werden diese Aufmerksamkeit mehr als zu schätzen wissen. Entdecke das grosse Sortiment an Ausstechformen in unserem Online-Shop oder in deiner nächsten Pfister Filiale und verlebe unvergessliche Momente mit deiner Familie beim Backen, Beisammensein und Geniessen!

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