libro di cucina New Mags
Novità
CHF 29.-
Il pane nasce dalla fermentazione e dalla cottura di un impasto di farina, acqua, lievito e sale. Nonostante gli ingredienti semplici, variando tempi, temperature e fermentazione si ottiene una grande varietà di forme e sapori. Da oltre 10.000 anni il pane si è evoluto da alimento base a snack e dessert. Oggi, grazie a nuove tecniche e ricette, nascono nelle panetterie, nella ristorazione e tra le mura domestiche pani adatti ai gusti più diversi.
| n° articolo | M02.892.11 |
|---|---|
| tipo | libro di cucina |
| materiale | carta |
| scrittrice (weibliche) scrittore (männlich) | B Media Company |
| numero di pagine | 160 |
| lunghezza (cm) | 24 |
| larghezza (cm) | 17 |
| altezza (cm) | 1.1 |
Il pane nasce dalla fermentazione e dalla cottura di un impasto di farina, acqua, lievito e sale. Nonostante gli ingredienti semplici, variando tempi, temperature e fermentazione si ottiene una grande varietà di forme e sapori. Da oltre 10.000 anni il pane si è evoluto da alimento base a snack e dessert. Oggi, grazie a nuove tecniche e ricette, nascono nelle panetterie, nella ristorazione e tra le mura domestiche pani adatti ai gusti più diversi.
| n° articolo | M02.892.11 |
|---|---|
| tipo | libro di cucina |
| materiale | carta |
| scrittrice (weibliche) scrittore (männlich) | B Media Company |
| numero di pagine | 160 |
| lunghezza (cm) | 24 |
| larghezza (cm) | 17 |
| altezza (cm) | 1.1 |