utensili da pasticceria Backkugeln

Le sfere da forno PATISSE in ceramica garantiscono una distribuzione uniforme del calore durante la cottura in bianco e impediscono così che l'impasto si gonfi o che il fondo della torta si deformi. Sono ideali per preparare alla perfezione basi di crostate, quiche o altri prodotti da forno. Le sfere devono essere lavate accuratamente prima del primo utilizzo. Dopo l'uso vanno maneggiate con cautela a causa dell'alta temperatura. Una volta raffreddate, possono essere pulite facilmente e riposte occupando poco spazio. Sono quindi un accessorio indispensabile per una cottura precisa e professionale.