ustensiles de pâtisserie Backkugeln

Les billes de cuisson PATISSE en céramique assurent une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson à blanc et empêchent ainsi la pâte de gonfler ou le fond de tarte de se déformer. Elles sont idéales pour préparer parfaitement les fonds de tartes, quiches ou autres préparations. Les billes doivent être soigneusement lavées avant la première utilisation. Après usage, elles doivent être manipulées avec précaution en raison de leur température élevée. Une fois refroidies, elles se nettoient facilement et se rangent de manière peu encombrante. Elles constituent ainsi un accessoire indispensable pour une cuisson précise et professionnelle.