Plancha Classic

Espandi il tuo tradizionale Kamado con la versatilità culinaria della cottura alla plancha grazie alla nostra piastra di cottura in robusto acciaio spesso 8 mm, progettata per un'eccezionale ritenzione del calore. Scopri nuove possibilità di preparazione con diverse zone di temperatura, ideali per piatti che non sono possibili su una griglia tradizionale. La nostra piastra è progettata specificamente per il modello Classic e dispone di una guarnizione per il bordo in ceramica sul lato inferiore. Il coperchio della valvola del Classic può essere inserito al centro della piastra per regolare la temperatura con precisione senza dover rimuovere il coperchio. La piastra sporge di circa 13 cm oltre il bordo del Classic, consentendo un gradiente di temperatura dal centro al bordo. In questo modo puoi preparare contemporaneamente diversi piatti sull'ampia superficie. Nella zona centrale Hot-Zone puoi rosolare rapidamente i tuoi alimenti, mentre sul bordo puoi portarli lentamente alla temperatura al cuore desiderata o mantenerli al caldo. Inoltre, la piastra dispone di un alloggiamento per un contenitore gastro GN 1/16, che funge da raccogli-grassi e facilita la pulizia. Tieni presente la raccomandazione del produttore di preriscaldare la piastra prima del primo utilizzo.