bistecchiera Specialties 3

Una bistecca perfettamente grigliata, un hamburger o un filetto di pollo, come al ristorante. Asparagi verdi, strisce di peperone e fette di melanzana deliziosamente saltati in padella. Una bistecca di tonno con una crosta croccante e un cuore tenero e rosso. Tutti questi piatti e molti altri possono essere preparati con questa robusta padella grill in ghisa di Demeyere. Irresistibilmente gustosa e pura. Le scanalature creano un bel motivo e tengono lontano il grasso in eccesso dagli ingredienti, così puoi cuocere in modo più sano. Basta un po' d'olio applicato direttamente sugli ingredienti. La ghisa resiste alle alte temperature e distribuisce il calore in modo ottimale, per una cottura perfetta. La padella impiega un po' a scaldarsi, ma rimane calda molto più a lungo rispetto ad altri tipi di acciaio. Durante la grigliatura e la cottura puoi sfruttare il calore residuo anche dopo aver spento il fornello. Grazie alla pratica forma quadrata hai più superficie di grigliatura. Questo modello speciale può essere utilizzato anche in forno per terminare l'arrosto o il pollame. Ti piace usare la padella sul grill? Non si muoverà. Evita però gli shock termici: non metterla mai direttamente dal frigorifero o da un locale gelido su un fuoco molto caldo. E non farla cadere. Olia la superficie di tanto in tanto prima di riporla. In breve: trattala bene e la tua padella grill in ghisa sarà fedele a te e alla prossima generazione.