poêle à griller Specialties 3

Un steak parfaitement grillé, un hamburger ou un filet de poulet, comme au restaurant. De délicieux asperges vertes, des lanières de poivron et des tranches d’aubergine poêlées. Un steak de thon avec une croûte croustillante et un cœur rouge tendre. Tous ces plats, et bien d’autres encore, peuvent être préparés avec cette robuste poêle grill en fonte de Demeyere. Irrésistiblement savoureuse et authentique. Les rainures créent un joli motif et éloignent l’excès de graisse des ingrédients, pour une cuisson plus saine. Un peu d’huile appliquée directement sur les aliments suffit. La fonte supporte les températures élevées et répartit la chaleur de manière optimale pour une cuisson parfaite. La poêle met un certain temps à chauffer, mais elle reste chaude beaucoup plus longtemps que d’autres types d’acier. Lors des grillades et des saisies, vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle même après avoir éteint la cuisinière. Grâce à sa forme carrée pratique, vous disposez d’une plus grande surface de cuisson. Ce modèle spécial peut également être utilisé au four pour terminer la cuisson d’un rôti ou d’une volaille. Vous aimez utiliser la poêle sur le gril ? Elle ne bougera pas. Évitez toutefois les chocs thermiques : ne la placez jamais directement du réfrigérateur ou d’un local glacé sur un feu très chaud. Et ne la laissez pas tomber. Huilez la surface de temps en temps avant de la ranger. En bref : prenez soin de votre poêle grill en fonte, et elle vous restera fidèle, à vous et à la prochaine génération.