coltello da carne Wolfgrey

Il coltello da carne con una lama sottile in acciaio speciale temprato X50CrMoV15 è ideale per trinciare pezzi di carne come arrosti, bistecche, pollame o prosciutto e per tagliare il pesce. La molatura di precisione con angolo ottimizzato garantisce massime prestazioni di taglio e consente tagli lisci e precisi, nonché fette sottili e uniformi. Un bolster integrato assicura un buon equilibrio e offre una protezione professionale per le dita. L’impugnatura ergonomica in un intramontabile grigio è confortevole e permette di lavorare senza affaticarsi. La lama è ideale anche per rimuovere pelle o grasso in eccesso. Per la manutenzione il coltello dovrebbe essere lavato delicatamente a mano.