couteau à viande Wolfgrey

Le couteau à viande, doté d’une lame fine en acier spécial trempé X50CrMoV15, est idéal pour trancher des pièces de viande comme les rôtis, steaks, volailles ou jambons, ainsi que pour couper le poisson. Le tranchant de précision avec un angle optimisé garantit une performance de coupe maximale et permet des coupes nettes et précises ainsi que des tranches fines et régulières. Un mitre intégrée assure un bon équilibre et offre une protection professionnelle des doigts. Le manche ergonomique, dans un gris intemporel, tient confortablement en main et permet un travail sans fatigue. La lame convient également parfaitement pour retirer l’excédent de peau ou de graisse. Pour l’entretien, le couteau doit être nettoyé délicatement à la main.