Smoker VERTICAL GAS

Siete ambiziosi professionisti della grigliata, appassionati della cottura «low and slow»? Allora il barbecue smoker verticale a gas è ciò che fa per voi, per cuocere o affumicare innumerevoli pietanze in uno spazio contenuto. Avete a disposizione una generosa superficie di cottura di 4970 cm², distribuita su 4 griglie regolabili in acciaio inossidabile. Il barbecue a gas include anche 16 ganci per la carne in acciaio inossidabile e 4 robusti ganci per gli accessori. Calore e fumo sono forniti da un bruciatore da 4,4 kW con accensione elettronica. L’intero alloggiamento del barbecue, compresi gli sportelli, è costituito da una struttura in acciaio a doppia parete che conserva efficacemente il calore e il fumo. Temperatura e fumo possono essere regolati come necessario con il termometro integrato negli sportelli e i due dispositivi di alimentazione e scarico dell’aria regolabili in modo continuo. Il pacchetto complessivo include inoltre una grande vaschetta per l’acqua e una scatola per affumicare, così come una leccarda per il grasso in acciaio inossidabile. Il supporto è dotato di 2 ruote e 2 piedi regolabili in altezza. Tubo e riduttore di pressione inclusi.