vaporiera Trisa

Cucinare in modo sano con colore naturale, sapore pieno e sostanze vitali preservate. La cottura a vapore è un metodo di preparazione particolarmente delicato, grazie al quale i cibi conservano il loro colore naturale, il loro sapore e la maggior parte delle sostanze vitali. La maggior parte dei cuocitori a vapore dispone di una camera di cottura abbastanza grande da consentire di preparare contemporaneamente diversi alimenti. A differenza di una padella, non è necessario sorvegliarli, poiché l’apparecchio si spegne in base al programma selezionato quando il cibo è pronto. Antica tradizione culinaria in una nuova forma. La cottura al vapore ha origine in Asia, dove è ancora oggi molto diffusa. Anche gli antichi Romani sapevano che con il vapore si poteva cucinare bene e cuocevano gli alimenti nel proprio succo in pentole di terracotta. Ma dai cestelli di bambù asiatici e dal classico recipiente romano, molte cose sono cambiate. Con uno steamer elettrico potete cucinare tutto ciò che preparereste senza di esso in una pentola. Il cuocitore a vapore scalda gli alimenti in modo particolarmente delicato, avvolgendoli nel vapore e cuocendoli uniformemente. Poiché i cibi non sono direttamente nell’acqua, conservano non solo il loro colore naturale e il loro sapore, ma anche la maggior parte delle vitamine e dei minerali.