barattolo in vetro Weck

Vasetto Weck da 1590 ml n. 974 con coperchio in vetro. Diametro: 10 cm, altezza: 21 cm, confezionato in scatola illustrata, incluso coperchio in silicone, coperchio in vetro con diametro 8 cm e 10 cm, 2 clip e 1 guarnizione in gomma, con guida e ricette. In linea di principio qualsiasi verdura può essere fermentata; sono ideali verdure fresche, di stagione e biologiche. Utilizzare sale marino non raffinato. Durante l’intero processo di fermentazione gli alimenti devono essere sempre coperti di liquido. Durante la fermentazione usare i vasetti senza guarnizione in gomma (sfiato) oppure, per la fermentazione, con guarnizione in gomma o con coperchio in silicone. Aprire brevemente il coperchio almeno ogni 2 giorni (sfiato). Conservare i vasetti al buio durante il processo di fermentazione.