coltello SHUN

Argomenti pungenti per il coltello da cuoco del marchio Kai: si tratta di uno dei coltelli più resistenti che esistano e viene forgiato a regola d’arte secondo la tradizionale arte manifatturiera giapponese. La lama in acciaio damaschino con 32 strati saldati a fuoco è perfettamente resistente alla corrosione. Tagli perfetti: Anche la nazionale svizzera dei cuochi utilizza i coltelli KAI. Questo modello è dotato di una lama alveolata: grazie agli alveoli presenti sulla lama non resta attaccato nulla. Ideale per tutto ciò che viene preparato sul tagliere.