Santoku-Messer KAMAGATA

KAMAGATA heisst eine Serie von Küchenmessern, welche die japanische Traditionsmarke Kai in Zusammenarbeit mit dem deutschen TV-Starkoch Tim Mälzer entwickelte. Die Klingen weisen eine leichte Überwölbung auf. Deshalb tragen sie den Namen «Kamagata», der im Japanischen für «sichelförmig» steht. Das extrem feine und scharfe Santoku-Messer hat eine glatte Schneide und eignet sich für das Zubereiten von Gemüse, Obst, Fisch oder rohem Fleisch. Für Rechts- und Linkshänder geeignet. Nicht spülmaschinenfest.