Backschüsseln sind in der Regel rund und von bauchiger Form. So halten sie einen grossen Raum bereit für diverse Zutaten und deren Verarbeitung, zum Beispiel durch das Kneten mit der Hand. Und greifst du zum Schneebesen oder zur Küchenmaschine, macht selbst das deiner Teigschüssel nichts aus: Sie ist robust und zeigt sich unempfindlich gegenüber Kratzern und sonstigen Beschädigungen. Damit selbst bei schwungvollen Rührbewegungen nichts danebengeht, warten auch die einfachsten Backschüsseln mit einem hohen Rand auf.

Darüber hinaus punkten einige Versionen mit zusätzlichen Funktionen:

• Tülle: Mit einer kleinen, schnabelförmigen Ausformung am Rand zeigen sich manche Backschüsseln besonders dafür geeignet, ihren Inhalt gezielt auszugiessen. So beförderst du beispielsweise Kuchenteig im Nu in eine Backform oder angerührte Dressings und Sossen in Servierschalen.
• Griff: Manch eine Rührschüssel ist mit einem Griff oder einen gewölbten Rand versehen, unter den du greifen und das Gefäss so leicht anheben kannst. Dies erweist sich als äusserst nützlich, wenn du die Schüssel mit nur einer Hand innerhalb deiner Küche transportieren willst, ohne über den Rand hinweg hineinzufassen.
• Deckel: Hat die Teigschüssel einen Deckel, kannst du sie zum Transport auch ausserhalb deiner Küche oder zum Verwahren von Lebensmitteln verwenden. Dank des Deckels spritzt oder kleckert nichts daneben. Ein solches Exemplar kommt zum Einsatz bei Ausflügen oder Mitbring-Partys.
• Skala: Viele Ausführungen sind transparent und mit einer Skala bedruckt. Dadurch kannst du sie als Messbecher benutzen und so Zutaten unkompliziert und rezeptgemäss abmessen. Ein weiteres Gefäss, um deine Koch- oder Backmasse zusammenzustellen, ist somit nicht mehr nötig.

Unser Tipp: Backschüsseln kann man einfach nicht genug haben, findest du? Das sehen wir genauso und empfehlen dir deshalb stapelbare Exemplare im praktischen Set. Dieses umfasst mehrere Schüsseln in verschiedenen Grössen, die du ineinander setzt und platzsparend im Schrank verstaust.

Schüsseln, die zur Zubereitung von Speisen genutzt werden, müssen einiges aushalten. Neben diversen Lebensmitteln und Zutaten, die Gerüche und Verfärbungen hinterlassen können, kommt eine Teigschüssel auch mit Hitze und Kälte in Berührung. Zudem ist sie häufig einer physikalischen Beanspruchung zum Beispiel durch den Einsatz von Küchenmaschinen ausgesetzt.

Zum Glück sind moderne Versionen ausgesprochen genügsam. Sie stecken eine häufige Nutzung unbeeindruckt weg und erleichtern dir diverse Handgriffe in der Küche – vom Anrühren des Kuchenteigs über die Fertigung von Fleischmassen für Bratlinge und Co. bis zur Zusammenstellung frischer Salate ist deine Rührschüssel stets an deiner Seite. Und sogar die Reinigung deines Multitalents erweist sich als ausgesprochen unkompliziert: Gib die Schüssel nach der Verwendung einfach in die Spülmaschine – nach dem Spülgang ist sie wieder bereit für den nächsten Einsatz!

Ob gross oder klein, schlicht oder mit zusätzlichen Ausstattungsmerkmalen – an Backschüsseln sollte es in keiner Küche fehlen. In unserem Online-Shop oder in einer Pfister Filiale in deiner Nähe findest du eine attraktive Auswahl dieser und weiterer Küchenhelfer zum Backen und Gratinieren. Willst du eine Rührschüssel kaufen, klickst du dich in wenigen Schritten ans Ziel – wir wünschen viel Freude beim Experimentieren mit bekannten und neuen Rezepten!