Messer Lourtier

Santoku Messer Damas Pakka von KOTAI – japanische Schärfe, die einfach begeistert!Für alles, was du in der Küche zerkleinern willst

Dieses handgefertigte Santoku Küchenmesser mit einer 180-mm-Klinge ist dein perfekter Allrounder: zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge gleitet dabei richtig schön durch die Zutaten – schnell, sauber und ohne grossen Kraftaufwand.

Top-Material und richtig lange Schärfe

Gefertigt aus hochwertigem, rostbeständigem japanischem Edelstahl AUS-10, bekommst du eine außergewöhnliche Schärfe sowie echte Langlebigkeit. Die Klinge ist auf eine Härte von HRC 61 +/-1 gehärtet – ideal, damit die Schärfe lange erhalten bleibt.

Liegt super in der Hand

Das Messer ist perfekt ausbalanciert und hat einen ergonomisch geformten Griff aus poliertem Pakkaholz. Dadurch liegt es toll in der Hand und sorgt für ein angenehmes, sicheres Schneiden bei jeder Portion.

Handarbeit, Tests und praktischer Schutz

Zur Lieferung bekommst du eine Bambus-‚ÄúSaya‚Äù als Klingenschutz sowie eine nachhaltig produzierte Bambusbox. KOTAI Messer entstehen in 138 sorgfältigen Arbeitsschritten und über zwei Monaten Handarbeit durch erfahrene Meister – und jedes Messer durchläuft strenge Tests, damit du höchste Qualität bekommst.

Details auf einen Blick

• Klingenlänge: 180 mm
• Material: Hochwertiger AUS-10 japanischer Edelstahl
• Härtegrad: HRC 61 +/-1
• Griff: Ergonomisch geformter Griff aus poliertem Pakkaholz
• Zubehör: Inklusive Bambus-‚ÄúSaya‚Äù (Klingenschutz) und Bambusbox