Gemüse-/Obstmesser Lommiswil

Dein Allrounder für präzise GemüseschneidenMehr als nur ‚Äûabseits vom Brett‚Äú

Während du mit dem Kochmesser fast alles direkt auf dem Schneidebrett erledigst, ist das Gemüsemesser genau für die präzisen Schneidaufgaben ausserhalb davon gemacht. Das Bunka-Gemüsemesser bringt dabei eine kleine Klinge mit flachem Profil mit – die Spitzen sind aber ganz anders geformt und machen damit richtig feine Schnitte möglich.

Schnell, wendig und trotzdem kontrolliert

Mit einer Klinge, die lang genug für ernsthaftes Kochen ist, aber trotzdem wendiger bleibt als ein Kiritsuke in voller Grösse, ist das Bunka Petty einfach perfekt für schnelle und präzise Arbeiten. Ideal, wenn es zackig gehen soll – ohne an Genauigkeit einzubussen.

Premiumstahl für Schärfe und Haltbarkeit

Das Bunka Petty von KOTAI ist aus japanischem 440C gefertigt: ein Premiumstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für Härte, Schärfe und Schnitthaltigkeit. Gleichzeitig sorgt der passende Chromanteil dafür, dass Korrosion erst gar nicht so schnell ein Thema wird.