Sachbuch New Mags

Seit Jahrtausenden prägt die Olive die menschliche Esskultur. Sie ist eine wichtige Quelle für Oleat und hochwertige Energie und gilt aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit als Symbol für Überfluss und Frieden. Mediterrane Länder wie Griechenland, Italien, Spanien und Algerien produzieren tausende Olivensorten, aus denen das sogenannte „flüssige Gold“ gewonnen wird. Besonders natives Olivenöl extra ist heute weltweit ein bedeutendes Grundnahrungsmittel und die einzige Lebensmittelzutat mit offizieller Zertifizierungsmethode.