Brotmesser Menzingen

Schneide wie ein Profi: Das KOTAI Brotmesser mit Wellenschliff Damas PakkaJapanische Schärfe trifft auf praktische Robustheit

Dieses Brotmesser von KOTAI ist einfach ein Highlight: japanische Schärfe trifft auf westliche Alltagstauglichkeit. Mit seiner 200 mm langen Klinge ist es perfekt dafür gemacht, Brot und auch andere empfindliche Lebensmittel mühelos und gleichzeitig super präzise zu schneiden – ohne dass etwas zerdrückt wird. So bleibt der volle Geschmack genau da, wo er hingehört.

Aus AUS-10 Edelstahl für lang anhaltende Schärfe

Gefertigt aus hochwertigem, rostbeständigem japanischem AUS-10 Edelstahl und mit einer Härte von HRC 61 +/-1, liefert dieses Messer eine lange, verlässliche Schneidleistung. Handgefertigt und sorgfältig verarbeitet, sorgt es nicht nur für starke Ergebnisse, sondern auch für eine tolle Balance und einen richtig komfortablen Griff.

Der Griff aus handpoliertem Pakkaholz ist ergonomisch geformt und wird durch den verborgenen Volltang zusätzlich stabil gemacht – für sicheres, angenehmes Arbeiten, Tag für Tag.

Meisterhandarbeit mit Qualitäts-Check

Hinter jedem KOTAI Messer stecken über 138 Arbeitsschritte und mehr als zwei Monate Handarbeit durch erfahrene Meister. Und bevor es zu dir nach Hause kommt, wird jedes Messer strengen Tests unterzogen, damit wirklich nur das Beste herausgeht.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Klingenlänge: 200 mm
• Material: Hochwertiger AUS-10 japanischer Edelstahl
• Härtegrad: HRC 61 +/-1
• Besonderheit: Schmal und flexibel – ideal für präzises Filetieren
• Rostbeständigkeit: Ja, für Langlebigkeit und einfache Pflege
• Griff: Ergonomisch geformt aus handpoliertem Pakkaholz
• Balance: Perfekt ausbalanciert mit verborgenem Volltang
• Zubehör: Bambus-‚ÄûSaya‚Äú (Klingenschutz) und Box aus nachhaltig angebautem Bambus
• Herstellung: Handgefertigt, 138 Arbeitsschritte über mehr als zwei Monate