Backform Canelé

Mit der PATISSE Backform Canelé lassen sich traditionelle französische Canelés aus der Region Bordeaux originalgetreu zubereiten. Die kleine Form zeichnet sich durch ihr cremiges Inneres und ihre knusprige Karamellkruste aus und eignet sich ideal für authentische Gebäcke mit gleichmässigem Backergebnis. Das hochwertige Kupfer sorgt für optimale Wärmeleitung und damit für eine knusprige Kruste und einen cremigen Kern.