flexibles Filetiermesser SHUN

Professionell. Mit KAI SHUN kochen die ganz Grossen der Kochszene. Das Filiermesser ist Teil einer der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Aus speziell entwickeltem, rostfreiem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Besonders scharf und dank perfekter Balance ein unverzichtbares Werkzeug in jeder besser bestückten Küche. Das Messer eignet sich mit seiner langen, schmalen Klinge zum gleichmässigen Tranchieren.