Der Name kommt nicht von ungefähr: Die Messer der Serie WASABI bieten eine langanhaltende Schärfe. Dieses elegante und flexible Filetiermesser eignet sich für das gleichmässige Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch. Das Messer ist aus Edelstahl gefertigt. Der Kunststoffgriff liegt gut in der Hand und ist einfach zu reinigen. Design und Funktonalität tragen die Handschrift des japanischen Herstellers Kai, der sich in den vergangenen Jahren international als Premiumbrand für Schneidwaren etabliert hat.