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Astuces pour une cuisine durable

Dites adieu une fois pour toutes au plastique et à l’aluminium, et célébrez la nature avec des sacs en tissu à pois, des tissus d’emballage à la cire d’abeille colorés et des boîtes de conservation élégantes en verre – vive la cuisine en mode durable!

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Sachets à fruits et légumes & sacs à pain recyclables

Une cuisine durable, c’est aussi se servir de sachets à fruits et légumes en matériaux recyclés pour les denrées fraîches et en vrac. Les sachets ECO BAG de Ladelle sont disponibles chez Pfister. Pratiques, ils sont munis d’un cordon de fermeture et ils sont réutilisables, cela va de soi. Les sacs à pain aussi sont des accessoires de cuisine durables qui contribuent à préserver l’environnement.

Conseil: lorsque vous faites vos achats, pensez à regarder la provenance des produits, à la saisonnalité et à la régionalité des denrées et renoncez dans la mesure du possible aux denrées arrivées par avion.

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Tissus d’emballage à la cire d’abeille: finis le film plastique et le papier d’aluminium

Ils sont écologiques, réutilisables et s’imposent dans toutes les cuisines: les tissus d’emballage à la cire d’abeille. Ces ustensiles de cuisine fort pratiques remplacent aussi bien le film plastique étirable que le papier d’aluminium et en plus, un tissu d’emballage à la cire d’abeille dure plusieurs mois, voire même encore plus longtemps, selon l’usage que vous en faites. Morceau de fromage, sandwich ou plat de spaghetti au pesto de la veille, le tissu à la cire d’abeille garde vos aliments au frais et se réutilise facilement après chaque usage, car il est d’un entretien très aisé: il suffit de le laver à l’eau tiède et ensuite de l’étendre ou de le laisser simplement sécher à plat. S’il est très sale vous pouvez aussi utiliser un peu de liquide vaisselle pour le laver. Chez Pfister vous trouverez divers modèles de tissus d’emballage à la cire d’abeille

Bon à savoir: pour des raisons d’hygiène, l’emploi de tissus d’emballage à la cire d’abeille est déconseillé pour  viande et le poisson, car un lavage à très haute température dissoudrait la pellicule de cire.

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Conservation zéro plastique

Conserver ses aliments sans utiliser de plastique c’est facile avec des contenants en verre. Boîtes de conservation, gourdes ou bocaux – optez pour le verre, et votre cuisine vous dira durablement merci! Et en plus, tout est beaucoup plus joli dans du verre, vous ne trouvez pas? Du sucre, en passant par les restes de repas et les conserves jusqu’au sirop de sureau fait maison. Chez Pfister, vous trouverez un vaste choix de boîtes alimentaires, bocaux à conserve, bocaux en verre, bouteilles à fermeture mécanique, pots en verre et boîtes en verre pour une conservation durable.

Notre conseil: retirez le joint en caoutchouc avant de mettre votre bocal au lave-vaisselle. 

Sacs en tissu et chariots à commissions plutôt que sachets en papier et en plastique

Utilisez un chariot à commissions ou un sac en tissu plutôt que des sachets en papier ou en plastique. Les sacs en tissu sont pratiques, car ils se plient facilement, ne sont pas encombrants et se glissent facilement dans n’importe quel sac à main. Vous aurez ainsi toujours un sac de courses sous la main pour vos achats spontanés. Et pour vos achats plus importants et plus lourds, optez pour un chariot à commissions. Chez Pfister, vous trouverez des chariots à commissions élégants et des sacs en tissu de toutes les couleurs, formes et tailles. Compartimentés, à pois ou unis, les sacs de courses en tissu sont des accessoires écologiques passe-partout et qui, portés à l’épaule, feront aussi bonne figure.

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