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Recettes de cocktails festives pour Noël et la Saint-Sylvestre

La plus belle période de l’année arrive à grands pas et elle mérite d’être célébrée! Surprends tes invités à Noël ou à la Saint-Sylvestre avec des cocktails maison. Trois recettes raffinées t’attendent: une Caipirinha rafraîchissante, un Hot Gin Tonic chaud et réconfortant et un Cosmopolitan intemporel. Quelle sera la pièce-maîtresse de ta table de fête? Laisse-toi inspirer par nos tutoriels vidéo et fait tourbillonner la magie des fêtes dans un verre à cocktail!

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Une Caipirinha pétillante pour célébrer l’amour

Liste d’ingrédients pour 1 Caipirinha :

  • 2 citrons verts, rincés à l’eau froide
  • 2 c. à c. de sucre
  • Glace pilée
  • 5 cl de cachaça

Il te faudra également :

  • Verre à long drink
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Cuillère à café
  • Pilon de bar
  • Double verre mesureur
  • Râpe
  • Paille
  • Serviettes
  • Coupelle décorative
  • Décorations de l’avent

Voici comment préparer et décorer ta Caipirinha :

  • Couper 1 citron vert en huit et mettre les quartiers dans le verre
  • Bien écraser avec le pilon jusqu’à ce que le jus s’écoule
  • Ajouter le sucre
  • Bien mélanger avec le pilon jusqu’à ce que le sucre soit dissous
  • Remplir le verre de glace pilée
  • Ajouter la cachaça
  • Râper un peu de zeste de citron vert en guise de garniture
  • Arranger les décorations de l’avent dans la coupelle et servir le cocktail

Astuce : avec un pilon de bar, écraser les citrons verts devient un jeu d’enfant. De plus, l’arôme de citron vert peut ainsi se déployer pleinement – pour une Caipirinha ultra rafraîchissante.

Tout pour une Caipirinha au look festif

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Liste d’ingrédients pour 1 Hot Gin Tonic :

  • 3 cl de gin
  • 2 cl de sirop de sucre
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • 4 c. à s. de baies surgelées, plus quelques baies pour la décoration
  • 10 cl de tonic

Il te faudra également :

  • Tasse à thé
  • Casserole à manche
  • Double verre mesureur
  • Cuillère à café
  • Cuillère à soupe
  • Louche en bois pour remuer
  • Petit saladier
  • Fouet
  • Coupelle avec des biscuits de Noël
  • Serviettes
  • Plateau
  • Branches de sapin
  • Bâtons de cannelle
  • Boules de Noël

Voici comment préparer et décorer ton Hot Gin Tonic :

  • Mélanger les baies, le gin, le tonic et le sirop de sucre et faire chauffer
  • Battre la crème fraîche dans le saladier jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse
  • Remuer la boisson chaude et verser dans la tasse
  • Ajouter délicatement la crème fraîche par-dessus et garnir de baies
  • Arranger les branches de sapin, les bâtons de cannelle et les boules de Noël sur le plateau
  • Servir la boisson avec des biscuits de Noël

Astuce : un double verre mesureur t’aide à mesurer rapidement et avec précision les spiritueux et autres ingrédients. Un incontournable pour les professionnels et les barmans amateurs exigeants !

Very berry Christmas! Tout pour ta boisson à base de baies

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Cosmopolitan: un grand classique pour ta Saint-Sylvestre

Liste d’ingrédients pour 1 Cosmopolitan :

  • 1 cl de liqueur d’orange
  • 3 cl de vodka
  • 3 cl de jus de canneberge
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 1 orange, rincée à l’eau froide
  • Glace pilée

Il te faudra également :

  • Verre à champagne ou à Martini
  • Double verre mesureur
  • Shaker
  • Cuillère
  • Serviettes
  • Plateau
  • Décorations de fête
  • Petits bols avec snacks apéritif

Voici comment préparer et décorer ton Cosmopolitan :

  • Mettre la liqueur d’orange, la vodka, le jus de canneberge et le jus de citron vert dans le shaker
  • Couper l’orange en tranches
  • Mettre quelques cuillères à soupe de glace pilée dans le shaker
  • Bien secouer
  • Verser le cocktail dans la coupe à champagne à travers un filtre à cocktail
  • Décorer avec une tranche d’orange
  • Arranger des décorations de fête et des snacks apéritif sur le plateau et servir le cocktail

Astuce : un shaker avec tamis intégré est un véritable plus – cela te permet de séparer habilement la glace du liquide et ta boisson ne se dilue pas.

Les incontournables pour le Cosmopolitan de la Saint-Sylvestre

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