casserole ProChef

La série de batterie de cuisine professionnelle a été conçue pour transformer chaque expérience culinaire en un petit chef-d’œuvre. Grâce à la tradition de Piazza dans la fabrication d’ustensiles de cuisine professionnels, toute la série garantit une répartition uniforme et optimale de la chaleur ainsi qu’une résistance et une longévité incomparables. Le souci du détail permet de répondre aux besoins des chefs étoilés comme des cuisiniers amateurs exigeants, en offrant une combinaison parfaite de fonctionnalité et de design., PROChef propose des solutions innovantes pour tous ceux qui recherchent des performances absolument excellentes et une praticité maximale. Le nouveau fond thermoconducteur est composé d’un noyau en aluminium plus épais, entouré d’un fond en acier inoxydable. Les deux matériaux sont fusionnés grâce à une technologie d’assemblage avancée., Meilleure conduction thermique : l’aluminium plus épais, placé plus près des bords de la casserole, assure une répartition homogène et rapide de la chaleur, réduit les temps de cuisson, économise de l’énergie et améliore la qualité des plats., Résistance et durabilité accrues : le revêtement en acier inoxydable protège le fond contre l’usure et les influences extérieures, garantit des performances constantes et optimise la répartition de la chaleur sur tous les types de cuisson., Compatible lave-vaisselle : le fond PROChef est conçu pour résister à un nettoyage intensif, ce qui le rend pratique et facile d’entretien.