cocotte-minute Bologna

Avec un peu de passione, le résultat est perfetto : la poêle à braiser BALLARINI Bologna avec couvercle en verre a été conçue pour rendre le braisage et la cuisson des spécialités italiennes encore plus simples. Le revêtement céramique CERAFORCE, fabriqué sans PFAS ni PFOA, est jusqu’à trois fois plus durable que nos anciens revêtements céramiques* et offre d’excellentes propriétés antiadhésives pour un braisage pauvre en matières grasses. Le couvercle en verre favorise un braisage économe en énergie et permet de surveiller la cuisson. Grâce à l’indicateur de chaleur THERMOPOINT, vous savez toujours quand la bonne température est atteinte, tandis que le fond à induction Radiant répartit la chaleur rapidement et uniformément.