Cela sent bon le pain fraîchement sorti du four. Le livre BROT vous apprendra tout ce que vous devez savoir pour faire du bon pain. Pain de campagne, baguette, pain aux noix au vin rouge, pain protéiné, brioche au chocolat ou bagel, ce livre vous apprendra tout sur les différentes variétés de céréales, vous expliquera comment obtenir une pâte parfaite et une croute des plus croustillantes. Et tout cela, par le meilleur boulanger d’Allemagne. Les photos à elles seules vous feront saliver de plaisir. Cette véritable bible du pain est indispensable dans votre cuisine. En allemand uniquement.
| style de livre |
livres de cuisine |
| reliure |
relié |
| langue |
allemand |
| nombre de pages |
384 |
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