Contenitori per alimenti

Confezioni di muesli aperte e sacchetti polverosi di farina sono solo un lontano ricordo grazie ai pratici barattoli per dispensa. Contenitori e barattoli per la dispensa permettono una conservazione salubre e igienica degli alimenti in cucina. A seconda della loro funzione, impediscono fuoriuscite indesiderate, contrastano il deterioramento prematuro degli alimenti e hanno un aspetto elegante. Esiste il contenitore adatto per ogni esigenza, o quasi:

• banane, mele o frutto della passione: questi e altre prelibatezze fruttate vengono esaltate al meglio in un cesto per la frutta. Posiziona un grande cesto rotondo in mezzo al tavolo da pranzo e vedrai che tutti attingeranno con piacere alla frutta contenuta. Allo stesso tempo, un cesto di frutta colorata è molto decorativo.
• Panini e prodotti da forno conservati in sacchetti di carta tendono a indurire. Con una cassetta per il pane, ad esempio in legno o acciaio inossidabile, restano invece freschi più a lungo. A seconda del modello, la cassetta per il pane può regalare alla tua cucina (abitabile) un accento rustico o più sobrio.
• I contenitori per dispensa alti con coperchio si addicono per la conservazione di ingredienti sfusi come zucchero, cacao in polvere e farine. I contenitori in ceramica o vetro proteggono al meglio gli alimenti dall’umidità, per evitare la formazione di grumi.
• I vasetti ermetici sono un classico nella conservazione degli alimenti: le nostre nonne utilizzavano già questi contenitori versatili per conservare marmellate, composte e verdure. I vasetti da dispensa sono particolarmente adatti anche per realizzare ricette moderne, come un chutney speziato o un pesto salato.
• Per evitare che diventi rancido, il burro dovrebbe essere conservato in un apposito barattolo. La creatività del design non conosce confini: dai modelli minimalisti in metallo alle versioni in ceramica per un aspetto retrò, ce n’è per tutti i gusti.
• I barattoli con coperchio sono una buona soluzione per piatti fatti in casa: lo sformato avanzato può essere conservato igienicamente in frigorifero fino al giorno successivo o anche per qualche giorno in più.

Il nostro consiglio: utilizza posate, spatole o mestoli puliti per trasferire gli avanzi di cibo dalla pentola o dalla padella al contenitore. In questo modo, oltre a conservare il cibo in barattoli con coperchio, eviti la formazione di germi e ritardi il deterioramento delle porzioni rimanenti.

• Ma l’ordine in cucina è garantito non solo dai contenitori e barattoli per la dispensa: con un funzionale portaposate, ad esempio, hai sempre sott’occhio gli utensili per cucinare e i coltelli da cucina. Difficile anche immaginare una cucina ben attrezzata priva di ceste: possono essere utilizzate sia per la raccolta di vetro da smaltire che per riporre gli utensili da cucina.
   

Visto che i barattoli per dispensa sono di regola utilizzati per gli alimenti, si consiglia una pulizia regolare per eliminare completamente i residui ed eventuali germi. Il modo e la frequenza di pulizia dei contenitori dipendono dal tipo di contenitore, dal materiale e dalla modalità di utilizzo.

• Se i contenitori per dispensa sono utilizzati per ingredienti asciutti e conservabili come riso, chicchi di caffè o farina, è sufficiente spolverarli o sciacquarli occasionalmente. È possibile farlo appena il contenuto finisce e prima di riempire nuovamente il contenitore.
• Le cassette per il pane devono essere regolarmente liberate dalle briciole e spolverate con un panno leggermente inumidito da una a due volte al mese.
• Contenitori del burro, per alimenti e barattoli per conservare alimenti liquidi devono essere sciacquati accuratamente dopo ogni utilizzo. Spesso questi contenitori possono essere lavati in lavastoviglie.
   

Dal bianco discreto ai colori accesi: esistono diverse versioni di contenitori e barattoli per dispensa, una per ogni funzione. Da Pfister trovi dai barattoli per il tè ai contenitori ermetici passando per i cestini per il pane, tutto ciò che serve per conservare i tuoi alimenti e gli utensili da cucina. L’assortimento Pfister include i marchi di maggior prestigio come WMF, BODUM, Joseph Joseph o HERGISWIL. Visita lo shop online oppure passa in una delle nostre filiali per portare ancora più ordine e stile nella tua cucina!