Korkenzieher sind in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich und oftmals mit cleveren Features ausgestattet. Hier ein Überblick über die gängigsten Varianten:

•  T-Korkenzieher: Als einfacher, klassischer Korkenzieher gilt der T-Korkenzieher. Er besteht aus einer Spindel mit einem Griff und seine Form erinnert an ein «T». Zum Öffnen einer Flasche drehst du mit dem Griff die Spindel in den Korken, um diesen anschliessend herauszuziehen. Es ist wichtig, den Korkenzieher senkrecht in die Flasche zu bringen, damit der Korken nicht bricht.

•  Kellnermesser: Das Kellnermesser, das ebenfalls als Sommeliermesser bezeichnet wird, hat sich vor allem in der Gastronomie bewährt. Es besteht aus einem Messer zum Lösen der Ummantelung an der Flasche und einer Spindel zum Eindrehen in den Korken. Mithilfe eines zweistufigen Hebels gelingt das Herausziehen mühelos. Häufig kommt solch ein Korkenzieher mit Flaschenöffner daher.

•  Hebelkorkenzieher: Auch als Lever Corkscrew bekannt, verwendet der Korkenzieher einen Hebelmechanismus, der das Ziehen des Korkens erleichtert. Eine solche Variante wird von vielen als ausgesprochen einfach zu bedienen angesehen.

•  Elektrischer Korkenzieher: Derartige Korkenzieher verwenden einen elektrischen Motor, um den Korken automatisch zu ziehen. So lässt sich die Flasche öffnen, ohne eigene Muskelkraft aufwenden zu müssen.