Respirare a fondo e iniziare a sognare: il profumo del caffè appena macinato ci trasporta così nell’accogliente bar dietro l’angolo; i chiodi di garofano ci ricordano le sensazioni natalizie anche in piena estate e il cespuglio di rosmarino mosso dal vento fa tornare in mente l’ultima estate trascorsa in Italia. I profumi hanno uno stretto legame con emozioni e ricordi, perché stimolano la cosiddetta amigdala nel cervello, da dove hanno origine i nostri sentimenti e le nostre sensazioni. Un dettaglio da non sottovalutare quando si cucina. Gli aromi non servono solo a ingentilire il gusto dei piatti, ma anche a migliorarne il profumo. E che il profumo sia indispensabile per il piacere, lo sa bene che si è già chiuso il naso durante un pasto. E anche mentre si cucina il profumo è una gioia: prima di utilizzare gli aromi, annusateli e lasciatevi rapire in altri mondi e nei bei ricordi. Pfister vi aiuta volentieri a immergervi nel mondo dei profumi: nella vostra filiale Pfister e nel nostro shop online trovate un gran numero di aromi e di mix di aromi. L’assortimento comprende anche diversi macinini per aromi come il pepe, la noce moscata o il caffè. Le esperienze olfattive e gustative sono infatti molto più intense quando i prodotti vengono macinati freschi. A proposito di fresco: da Pfister sono disponibili anche erbe da cucina, ma anche olio e aceto per cucinare o per creare gustose salse per l’insalata. Lasciatevi sedurre e allettate i vostri sensi!
