L'art de la table

Serviettes & ronds de serviette

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Serviettes et ronds de serviette: indispensables sur une table joliment dressée

Il est devenu presque rare de voir des serviettes et des ronds de serviette sur une table dressée: c’est l’apanage des restaurants gastronomiques ou des grandes occasions. Peut-être est-ce dû au fait que les serviettes sont aujourd’hui constituées de tissu ou de papier, et non, comme autrefois, de pâte à pain. Ou au fait qu’elles ont beaucoup perdu en taille au cours du temps. Chez les Romains, en effet, les serviettes avaient un rôle double: elles servaient à se protéger des salissures, mais aussi à transporter les reliefs des banquets. Le Moyen-Âge s’est passé d’elles, et elles sont réapparues au XVe siècle. La marche triomphale des couverts a fait rétrécir la serviette, dont l’usage est désormais essentiellement symbolique et décoratif. Par exemple, l’hôte déplie sa serviette pour commencer le repas. Les serviettes et les ronds de serviette sont indispensables sur une table joliment dressée. C’est ce qui nous a conduits à rassembler une vaste gamme de serviettes et de ronds de serviette afin de satisfaire vos goûts de notre mieux, d’autant plus que, c’est bien connu, manger est aussi un plaisir pour les yeux.