Einmal tief einatmen, und das Kopfkino geht an: Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee transportiert uns gedanklich ins gemütliche Café um die Ecke. Nelken lassen auch im Hochsommer das Gefühl von Weihnachten aufkommen. Und der Rosmarinbusch im Wind weckt Erinnerungen an den letzten Italienurlaub. Gerüche sind eng mit Emotionen und Erinnerungen verknüpft. Denn Düfte regen die sogenannte Amygdala im Gehirn an, wo unsere Gefühle und Empfindungen ihren Ursprung haben. Das ist beim Kochen nicht zu unterschätzen. Gewürze etwa sind nicht bloss dazu da, den Geschmack des Essens zu verbessern, sondern auch seinen Duft. Dass dieser für den Genuss unerlässlich ist, weiss jeder, der sich beim Essen schon einmal die Nase zugehalten hat. Und auch beim Kochen selbst ist der Duft eine Freude: Halten Sie sich vor der Verwendung jeweils die Gewürze unter die Nase und lassen Sie sich in andere Welten und schöne Erinnerungen entführen. Pfister hilft Ihnen gerne beim Eintauchen in die Welt der Düfte: In Ihrer Pfister Filiale und unserem Online-Shop finden Sie zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen. Ausserdem im Sortiment sind diverse Mühlen zum Mahlen von Gewürzen wie Pfeffer und Muskatnuss oder von Kaffee. Die Duft- und Geschmackserlebnisse sind mit frisch gemahlenen Produkten aus solchen Mühlen nämlich nochmals intensiver. Apropos frisch: Auch Küchenkräuter sind bei Pfister erhältlich. Dazu kommen Öle und Essig zum Kochen oder Mischen von Salatsaucen. Lassen Sie sich und Ihre Sinne verführen!
