Couteaux de cuisine & planches à découper

Scharfe Messer für bessere Resultate

Es gibt nur wenige Objekte, die sich weltweit in jeder Kultur verbreitet haben. Eines davon ist das Messer. Seit der Altsteinzeit kennt man es als Werkzeug. Damals hauptsächlich aus Stein gefertigt, bestehen die meisten Messer heute aus Stahl. Der Zweck ist aber derselbe geblieben: das Zerkleinern von Lebensmitteln. Damit das reibungslos klappt, ist es bei Küchenmessern besonders wichtig, auf Qualität und die Pflege zu achten. Denn mit einem stumpfen Messer lässt sich Vieles kaum oder sogar gar nicht schneiden. Ein scharfes Küchenmesser zeichnet sich dadurch aus, dass seine Schneide möglichst dünn ist. Wird es stumpf – und das werden auch die besten Messer mit der Zeit – heisst das, dass die Schneide zu dick geworden ist. Bei einem qualitativ hochwertigen Küchenmesser ist dies jedoch kein Problem. Es kann ganz einfach wieder geschärft werden. Deshalb finden Sie in Ihrer Pfister-Filiale und in unserem Onlineshop Kochmesser, Rüstmesser, Schälmesser und Co. von Marken, die für ihre hochwertigen Produkte bekannt sind, – nach Wunsch auch im Set. Passend dazu führen wir in unserem Sortiment auch Schneidebretter aus Holz, Glas und Kunststoff.