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Des couteaux tranchants pour de meilleurs résultats
Peu nombreux sont les objets qui se sont répandus dans le monde entier, toutes cultures confondues. Le couteau est de ceux-là. On l’utilise comme outil depuis l’ère paléolithique. À l’époque, il était en général en silex. Aujourd’hui, la plupart des couteaux sont en acier. Leur fonction, la découpe des aliments, n’a pas changé. Pour un bon résultat, il est essentiel de veiller à la qualité et à l’entretien des couteaux de cuisine. Il sera difficile voire impossible de couper de nombreux aliments à l’aide d’un couteau émoussé. Un couteau de cuisine tranchant a une lame fine. S’il s’émousse (et cela arrive même aux meilleurs couteaux avec le temps), cela signifie que sa lame est devenue trop épaisse. Ce n’est pas un problème dans le cas d’un couteau de cuisine de qualité: ce dernier pourra être aiguisé facilement. C’est pourquoi vous trouverez dans votre succursale Pfister et dans notre boutique en ligne des couteaux de cuisine, à légumes, à éplucher, etc., de marques connues pour la qualité de leurs produits. Par lots, si vous le souhaitez. Vous trouverez également dans notre assortiment des planches à découper en bois, en verre et en matière synthétique.
